1주 - 오리엔테이션, 커피에 대한 이해, 핸드드립 커피추출

2주 - 커피에 대한 이해, 가정용 생두 로스팅, 로스팅 후 핸드드립 커피추출

3주 - 커피기계 사용법, 에스프레소 추출 연습, 에스프레소 종류 추출

4주 - 커피기계 사용법, 에스프레소 추출 연습, 에스프레소 종류 추출, 사이폰 커피 추출

5주 - 커피기계 사용법, 에스프레소 추출 연습, 모가커피 추출

6주 - 커피에 대한 자격증 필기시험 문제풀이, 카푸치노 연습, 에스프레소 추출

7주 - 바리스타 자격증 필기시험, 카푸치노 만들기 연습, 라떼 만들기 연습

8주 - 카푸치노, 라떼, 마끼야토, 콘파냐 만들기 연습

9주 - 트로피칼 칵테일 만들기, 칵테일 커피 실습

10주 - 에스프레소 추출, 카푸치노 추출, 커피바리스타 자격시험 연습

11주 - 나라별 포도품종, 와인 오픈, 와인 테스팅

12주 - 로제타, 라떼, 라떼하트, 카푸치노 하트 만들기

13주 - 호텔 레스토랑 냅킨 접는연습, 자격증 실기 연습

14주 - 외식프렌차이즈 경영전략, 바리스타 자격증 실기시험

15주 - 친절 서비스 교육 및 자격증 수여식

* 개강: 8/31(수) 저녁 7시

* 강의실은 개강 일주일 전 홈페이지 공지사항 업데이트 예정입니다.

* 수강료 외 재료비는 개별 별도부담이며, 수업 첫 날 공지해 드립니다.

* 평생교육원 사정에 따라 공지된 내용이 변경될 수 있습니다

* 마스크 미착용 및 체온 37.5도 이상시 강의실 입실 불가합니다.

* 자격증 취득을 원하시는 분은 추가비용 발생할 수 있습니다.