국립강릉원주대학교 평생교육원

가을약초산행과 꽃차여행

계절에 피는 꽃으로 맛과 향을 느낄 수 있는 꽃차와 깊은 산속 자연에서 자란 약초 종류를 알고 약초가 건강에 도움이 될 수 있는 약초 이론과 실습을 통하여 삶의 질을 향상시키며 힐링의 시간을 가지도록 함

강의계획

1주 - 오리엔테이션, 꽃차의 이해, 토종 맨드라미 꽃차

2주 - 계절꽃차 만들기(메리골드 꽃차), 꽃차 테스팅

3주 - 계절꽃차 만들기(구절초 꽃), 꽃차 테스팅

4주 - 계절꽃차 만들기(백일홍 꽃차), 꽃차 테스팅

5주 - 계절꽃차 만들기(우엉차), 꽃차 테스팅

6주 - 계절꽃차 만들기(뚱딴지 꽃차와 뚱딴지차), 꽃차 테스팅

7주 - 약초 이야기, 약초로 차만들기(비트차)

8주 - 작두콩차 만들기, 작두콩차 테스팅

9주 - 계절꽃차 만들기(천일홍), 꽃차 테스팅

10주 - 계절꽃차 만들기(동국꽃차), 꽃차 테스팅

11주 - 약초이야기, 유자와 쌍화차 만들기

12주 - 인삼꽂주 만들기

13주 - 꽃차로 비누 만들기

14주 - 약초 이야기, 약초로 차만들기(대추와 생강차)

15주 - 생화꽃 케익떡만들기


* 개강: 8/31(수) 저녁 7시

* 강의실은 개강 일주일 전 홈페이지 공지사항 업데이트 예정입니다.

* 수강료 외 재료비는 개별 별도부담이며, 수업 첫 날 공지해 드립니다. 

* 평생교육원 사정에 따라 공지된 내용이 변경될 수 있습니다.

* 마스크 미착용 및 체온 37.5도 이상시 강의실 입실 불가합니다

* 계절에 따라 꽃차의 종류가 변경될 수 있습니다.

강좌정보

  • 모집인원 : 20명
  • 교육시간 : 수 (19:00~22:00)
  • 강사 : 이재숙
  • 강의실 : 개강 전 주 홈페이지 공지사항 업데이트 예정
  • 주교재 :
  • 준비물 : 수업 첫시간 안내(재료비 30만원 별도)

수강료

  • 수강료 : 200,000원
  • 추가비용 : 재료비 30만원
  • 추가비용은 재료비 등 강좌 운영에 필요한 비용.

강사정보

  • 강사명 : 이재숙
  • 이메일 : suk6356@naver.com
  • 학력사항 :
    • 2019.3. ~ 2020.8. : 강릉원주대학교 일반대학원 관광학과석사
    • 2004.8. ~ 2007.9. : 한양대학교 경영대학원 경영학과 석사휴학
    • 1989.8. ~ 1992.2. : 한양대학교 산업대학원 전산학과 석사수료
    • 2020.8. ~ 22. : 강릉원주대학교 일반대학원 관광학과 박사과정
  • 경력사항 :
    • 2020.8. ~ 2021. : 서정대학교 항공관광과 겸임교수
    • 2018.7. ~ 2020.12. : 강릉원주대 평생교육원 카페창업과정 및 바리스타
    • 2017.10. ~ 2020.12. : 서초플라자 여성회관 강사
  • 이재숙