컨텐츠 바로가기

홈 > 수강신청 > 수강신청

수강신청

  • 강좌명을 클릭하면 주차별 교육내용, 재료비 등 해당 강좌의 상세정보를 보실 수 있습니다.
  • 회원 로그인 후 수강신청이 가능합니다.
  • 반드시 수강자명으로 수강신청하시기 바랍니다.
  • 수강료 감면서류는 이메일 전송, 팩스 전송, 방문 제출 중 선택 제출해주세요.
  • 평생교육원 전 강좌는 성인만 등록 가능합니다.
  • 수강신청 전 강좌명을 꼭 클릭해서 세부 내용을 읽어봐주세요!!!

10. 와인 소믈리에 과정

↑강좌명을 클릭하시면 자세한 강좌안내를 확인하실 수 있습니다

와인의 생산지별 품질 수준을 이해 할 수 있고 맛으로 평가 할 수 있는 실력을 갖추게 되며, 소믈리에 자격증을 취득할 수 있다.

강의계획서

강좌소개
강의시간 수 (19:00~22:00) 강의실 교육지원센터(C9) 221호 
주교재 구입교재/The Wine(조영현의 와인이야기)/26000 
수강생 준비물 교재 및 재료비 별도(20만원 예상) 
강의계획 1주 - 와인의 분류, 양조와 포도품종, 프랑스 와인법, 와인 시음
2주 - 보르도의 와인 산지 및 특징 이해, 와인 시음
3주 - 부르고뉴의 와인 산지 및 특징 이해, 와인 시음
4주 - 보졸레, 론, 알자스, 상파뉴, 르와르 와인의 산지 및 특징 이해
5주 - 이탈리안 와인의 특징 및 와인법 이해, 와인 시음
6주 - 독일, 스페인, 포르투갈 와인의 산지 및 특성 이해/ 주정강화 와인의 이해/ 소믈리에 자격 필기 평가
7주 - 미국, 칠레, 호주, 뉴질랜드, 아르헨티나 와인의 특징 및 와인 법 이해/ 와인서비스실습 / 와인시음
8주 - 와인주문, 와인오픈, 디켄딩, 와인서비스 실습/ 소믈리에 자격 실기 평가



* 개강: 1월 2일(수) 저녁 7시
* 강의실 : 교육지원센터(C9) 221호
* 재료비는 개인 별도 부담입니다(20만원 예상) 

강사 기본정보

강사소개
강사 사진 강사명 조영현 
이메일 andy2766@hanmnail.net 
학력사항 ● 2009.9. ~ 2014.2. : 경희대학교 관광대학원 호텔경영학 석사
● 2017.3. ~ 2018. : 강릉원주대학교 관광학 박사 재학중 
경력사항 ● 2016.3. ~ 2018. : 부천대학교 겸임교수
● 2016.3. ~ 2018. : 국제대학교 겸임교수
● 2012.3. ~ 2018. : KBMA 소믈리에자격 검정 위원장
● 2018.3. ~ 2018. : KBMA 평생교육원장
● 1989.2. ~ 2010.3. : 서울롯데호텔 F/B 지배인, 서비스 및 와인강사
● 2006. ~ 2007. : 독일, 프랑스, 이태리, 스페인 와인연수 

신청기간종료

목록

강원 강릉시 죽헌길 7 강릉원주대학교 교육지원센터 2층 205호 평생교육원 행정실 ☎ 전화 033-640-2089, 팩스 033-640-2090